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불고기와 버섯의 조화. 이게 또 은근 잘 어울리거든요. 담백한듯하면서 은은한 감칠맛. 더구나 버섯이 몸에 좋다고 하잖아요. 집에서 자주 해먹기도 하지만 이렇게 가끔씩 밖에서 먹어도 참 맛있어요.
버섯불고기 잘한다고 해서 간 곳이에요. 경주 불고기 맛집, 버섯요리 전문점 산들마을이라는 곳이에요.
이 식당이 용강동에 있는데요, 경주에서 용강동에 은근 맛집들 많아요. 여기도 꽤 괜찮은 곳이에요.
실내는 위처럼 방석을 깔고 앉는 분위기에요. 의자와 테이블이 있는 공간도 좀 있었으면 더 좋았겠다는 생각은 들어요.
첫번째 적힌 것이 주메뉴겠죠. 그래서 버섯 생 불고기 작은 걸로 주문했어요. 이거 하나면 둘이서 한끼 든든하게 먹을 수 있거든요.
버섯 생 불고기 한상 차려졌어요. 각종 야채와 밑반찬들도 꽤 많이 나와요.
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두꺼운 철판 위에 버섯과 함께 불고기가 담겨져나오는데요, 버섯도 모듬버섯이에요. 느타리, 팽이 등등 구성도 꽤 좋아요. 거기다가 부추도 있어요.
이 정도 식재료면 거의 건강식이라고 봐야죠. 간도 짜지 않고 담백하면서도 은은한 감칠맛이 나게 잘 만들은 것 같아요.
불고기만 먹어도 맛있는데, 거기다가 버섯까지. 야들야들하면서도 식감도 좋고 맛있어요.
특히 깻잎에 싸먹으면 더 좋은 것 같아요. 깻잎향과 더불어 고기와 버섯. 조화가 아주 좋아요.
경주 불고기 맛집, 버섯과 함께 제대로 즐길 수 있는 곳이에요. 버섯 생 불고기 추천 메뉴에요.
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